Диетическое питание

Рациональное питание играет особенную и главную роль, чтобы обеспечить здоровье человека на высоком уровне. Диетическое питание не только как способ поддержания организма человека в физиологически хорошем состоянии, но и помогает сохранить работоспособность в любом возрасте, отдалении старости и поможет увеличить продолжительность жизни.

echebnoe-pitanieОснованием рационального питания служит принцип сбалансированного приема пищи, который обеспечивает необходимое потребление организмом пищевых веществ и активных биологических веществ.

Сбалансированное питание предполагает оптимальное качественную и количественную взаимосвязь белков и углеводов, жиров и витаминов, а также минеральных веществ.

Особое внимание уделяется сбалансированности аминокислот, которые незаменимы и не синтезируются в человеческом организме. Или синтезируются в малом количестве, чем необходимо нашему организму. Поступление этих аминокислот в организм обеспечивается  в составе  животного белка, который поддерживает нужный уровень процессов обмена и жизнедеятельности.

Нуждаемость в энергии и строительном материале у каждого человеческого организма своя. Потребность зависит от возраста, половой принадлежности, производимой работы и еще многих причин. И, отталкиваясь от этого, и должно быть построено сбалансированное питание определенного человека.

Если баланс потребления пищи и производимой работой нарушен продолжительное время, то в организме возникают изменения, в результате чего  нарушаются обменные процессы.

Но при различных заболеваниях организация питания человека становится особенно важной. Лечебное питание основывается на потребностях физиологии здорового человека. Но в такое питание вносятся изменения в меню и изменяется количественный состав пищевых веществ, а также иногда нужно изменить и способ приготовления  еды и режим приготовления.

Диетическое, как и лечебное питание являются основой в условиях стационарного лечения. Но можно и нужно его применять и после выписки или при лечении амбулаторно. В последнем случае лечебное питание может применяться длительное время.

Особенно роль диет велика при различных хронических заболеваниях таких как заболевания желудочно-кишечного тракта,  обмена веществ, болезни почек, эндокринной системы и заболеваний сердечно-сосудистых.

После больницы лечебное питание дома закрепляет лечебный эффект и предупреждает дальнейшее прогрессирование и обострение заболевания.

Комментарии запрещены.